淄博齐鲁幼教集团
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筑牢食品安全屏障,保障幼儿饮食健康

淄博齐鲁幼教集团  2017-9-8

    新学期的第一天,上午9点临淄区校幼食堂食品安全工作及“互联网+明厨亮灶”工作会议在临淄中学报告厅召开。淄博齐鲁幼教集团娄立勋副校长,作为幼儿园食堂优秀单位代表进行典型发言。娄校长从做实食品安全管理关、采购关、验收关、储存关、烹饪关及卫生关六个关卡分别介绍了幼教集团食品安全细致管理工作,并积极响应临淄区“关于在全区校幼食堂开展“互联网+明厨亮灶”建设工作”,在上级主管部门的指导和管理下,进一步提高集团内部食品安全工作,提升家长的美誉度,让集团的孩子们安全享受到各种舌尖上的美味!

  下午14:00整,在齐鲁幼教集团娄立勋副校长、幼儿园事业部王红梅总园长等人的陪同下,临淄区食药监局李春明副局长、王龙印科长、宋云臣科长及临淄区教育局幼教科李德刚科长、食品安全科刘玉杰科长等相关领导与临淄区各幼儿园分管食品安全的园长、副园长到淄博齐鲁幼教集团下属的阳光蓓蕾幼儿园进行现场参观。

    在阳光蓓蕾幼儿园温忠洁后勤主任的引领和介绍下,一行人先后参观了食堂的主副食库、粗加工间、备餐间、操作间等几个区域,观摩了阳光蓓蕾幼儿园关于食品的留样、验收、农残检测、6s管理,色标管理等现场内容,并翻阅了幼儿园相关食品安全基础图文资料。

 齐鲁幼教集团下属15所幼儿园,于2010年通过ISO质量管理体系认证,内部食品安全管理工作在上级食药监督部门及教育局的指导和管理下,领导重视,责任明确,细致管理。

    阳光蓓蕾幼儿园作为幼教集团的下属单位,更是多次承接了省、市食药监局、教育局的参观检查工作。

    参观结束,临淄区食药监局李春明副局长对齐鲁幼教集团食品安全管理工作给予了充分肯定,对阳光蓓蕾幼儿园的食堂日常食品安全工作给予了高度评价。

发布: 时间:[2017-9-8]人气:259
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